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來到麻豆讓人聯想到的是:文旦、碗粿、代天府。麻豆的歷史淵遠流長,人文薈萃,有許多文化、美食,好吃好玩的地方。二話不說,跟著【吃在台南】來趟麻豆之旅吧!

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 村伯菜粽,尋找地道古早味

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村伯菜粽是麻豆人熟悉的早餐選項之一。以花生和糯米混合起來,淋上醬油膏,外面再加上花生粉 真的很美味,粽子的糯米粒粒飽滿又不黏牙在加上清爽的味增湯,早上吃完一整個上午都不會餓。如果不喜歡一早上吃粽子的話他們還有賣乾麵及羹麵, 也都很好吃特別是羹麵,另外也有炒飯、炒麵可供選擇,一賣就是50餘年。(文摘自:來去麻豆走透透)

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餐點主要內容:菜粽、味增湯、芋頭粥、羹麵、炒飯、炒麵等

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🚩村伯菜粽
地址:台南市麻豆區興國路42-28號
電話:06-5726656
營業時間:早上五點半到中午一點 (月休2天,隔周休星期二)

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 阿港伯小吃店,真材實料的美味

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位於麻豆交流道附近的『阿港伯小吃店』店內菜色多達十餘種,尤其米苔目不僅加上豐富自製虱目魚漿塊、花枝、豬腸等等海鮮配料,每碗米苔目都是現點現煮,湯頭鮮甜爽口,讓麻豆在地小吃也能吃到VIP的享受。(文摘自:來去麻豆走透透)

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餐點主要內容:米苔目、炒米粉、炒麵、鮮肉羹、虱目魚肚湯等

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🚩阿港伯小吃店
地址:台南市麻豆區新生南路3號
電話:06-5713260
營業時間:06:00~14:30, 初一、十五公休

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 碗粿蘭(阿蘭碗粿),麻豆超人氣小吃

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提到麻豆區,除了文旦、還有碗粿。近年來圓環邊的「阿蘭碗粿」吸引南北二路遊客慕名而來。

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從交流道下來進市區的四叉路口即可看見,任何時間來,店內總見人潮,設有專用停車場,停車方便,來往高速公路的人,下來購買當餐食也是不錯的選擇。

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🚩碗粿蘭(阿蘭碗粿)
地址:台南市麻豆區中山路179之8號 (麻豆圓環邊)
電話:06-5724035 06-5724057
營業時間:早上6點~下午7點

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碗粿助,在地人最愛吃的百年碗粿

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位於中央市場三角窗的「助仔碗粿」,「助仔碗粿」的製作材料包含肉燥、蛋黃及香菇,外表看來樸實無奇,味道吃來卻有悠然溫馨的味道。 「助仔碗粿」創始人李助(一九一一~一九八二)在麻豆街仔尚未集結成市前,曾挑著碗粿大街小巷叫賣,因口味大眾化,生意甚佳,「助仔碗粿」的名號不逕而走。此後於中央市場成立後才正式掛牌販賣,為麻豆的碗粿老店。

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問吃過的人對助仔碗粿的感想,大都說助仔碗粿看起來像白拋拋的姑娘皮膚,QQ的口感、清淡的滋味,連吃數碗都不嫌膩!現任老闆李文凱說,他們每天凌晨3點半起床開始做,當天現賣,因此絕對新鮮、好吃,這就是為什麼助仔碗粿雖然「年逾百年」,猶原「幼咪咪、白拋拋」的秘訣呢!  (文摘自:麻豆區公所)

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🚩麻豆助碗粿
地址:台南市麻豆區中正路29號(中央市場內)
電話:06-5720883
營業時間:6:00 - 12:30(售完),公休:星期二

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麻豆地區飄香老冰店,三色冰棒讓人回味再三。

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「新加坡冰城」至今已經有五十多年的歷史,冰棒使用傳統工法製作,味道至今仍然吸引不少新舊饕客絡繹不絕地上門購買。

早期製作的「三色冰棒」曾經風光一時,三色冰棒三層顏色、三種口味,牛奶、可可、橘子,一支冰棒三種滿足

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🚩新加坡冰城
地址:台南市麻豆區興南路121號
電話:06-5722245
時間:08:30~21:30

 西港美食🐻熊好吃:http://ttbbgo.pixnet.net/blog/post/109629398
 佳里美食🐻熊好吃:http://ttbbgo.pixnet.net/blog/post/109101671

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