吃在台南

新美街為府城最古老的巷道之一，全長約600公尺，可分北中南三段。北段為成功路到民族路之間的米街。中段為民族路到民權路之間的抽籤巷。南段為民權路到民生路之間的帆寮街。

博仁堂過去是一間中醫診所及中藥房，傳到現今第五代持續經營中藥房，於今年加入藥膳餐飲的營業項目，如醫食同源的概念一樣，吃中藥可調理以外，也可以透過中藥材與食物結合調理，飲食健康無負擔。

位於東山區。烏山嶺之西的出水口就是西口，而西口的景觀秀麗猶如世外桃源。自曾文溪水通過烏山嶺蜿蜒到西口後以高落差垂直洩落，形成漩渦奇景，西口溪谷因風景清幽,有"小瑞士"之稱,週邊地勢平坦,綠草如茵,是南部頗具盛名的野營地。

因清朝施琅將軍平台有功，在此建將軍府而得名。將軍區被稱作「棉花的故鄉」，所種植的木棉樹將近2000顆，每年花季一到，木棉花朵朵盛開，實為美景，火紅3月全台最長木棉花道一路燃燒向春天吶喊。

「府城騷烤家」當天準備的食材製作、限量現做，售完即止。真正做到了：時時新鮮 ，「客客」滿意 ，餐餐營養，「添添」健康。

西港有三寶：刈香、麻油、美食

西港真的是個港口，後來因台江瀉湖之淤塞陸化，西港仔失去港口機能，蛻變成為附近農產品交易中心。西港雖小，卻擁有許多的美食、景點，而胡麻更是西港最為著名的特產。

佳里鎮特色小吃打響名氣，吸引外地遊客慕名而至，曾獲電視台美食節目票選為美食小鎮第1名。佳里除了有好吃的美食，還有古蹟與文化，邀請民眾來作客。

▲【佳里慧仔水煎包】老店水煎包，一出爐就被秒殺

包仔慧的水煎包，都是以手工現作，所用的高麗菜是採購來自梨山的高麗菜，加上當日現宰新鮮的黑豬後腿肉，切成細細的碎塊，經過調味，加進新鮮的葱珠，採用長期品質穩定，而口感最Q的麵粉，每天和麵當天用完，絶不留到第二天，每一小塊麵皮都經過定量，再擀成圓片，並以手工將各種餡包到麵皮裏，動作熟練而快速，純水煎熟，皮薄餡多，就是特色。

當水煎包出爐之後，香味撲鼻，香傳千里，品嚐起來，口感特佳，當你一口咬下去時，可以同時嚐到肉的鮮味、菜的甜味及葱的香味。老闆娘說：採用高品質的食材，當天現作現賣，絶不隔天，永保新鮮。食材的處理也不能馬虎，用料精挑細選，就是品質的保證。而煎製的過程更要講究，每一鍋都要讓每一個煎包熟透確又不會太老，那就得靠經驗囉。(摘自佳里小鎮吃透透)

🚩佳里慧仔水煎包
▋地址：台南市佳里區延平路258號
▋店家電話：06-7227706
▋營業時間：08:00~18:00
▋公休日：每星期一

▲【百年老店佳興大腸粥】位於佳里興佳里農會對面的(佳里興大腸粥)，已經有近百年的歷史，從過去跟著香陣做生意，到現在買了房子固定店面，還是一貫堅持真材實料，品質第一的理念，因此吸引全台老饕的目光，尤其是假日，慕名而來的食客，更是將小小店面擠得水洩不通。

(佳里興大腸粥)之所以風味獨特，除了使用上等新鮮大腸、高級在來米及大骨高湯熬煮外，火候的掌控也很重要，經過長時間的熬煮，不僅大腸Q爛口感好，米粥更是軟爛，入口即融，吃起來回味無窮。

上桌前所加添的肉燥，更是一絕，除了鮮肉、蒜、蔥頭外，還有特製的藥料，經長時間的燉熬，所以香味道地，吃了還想再吃，緊緊地抓住顧客的胃口，因此現在雖然店內已經增加許多配菜副食，但大多數的顧客還是指名要大腸粥呢。(摘自佳里小鎮吃透透)

🚩佳里興大腸粥
▋地址：台南縣佳里鎮佳興里442號
▋電話：06-7261378
▋營業時間：09:30~17:00
▋公休日：星期一 二

▲【佳里肉圓包仔福】 獨特的湯肉圓，你吃過嗎?開業70年的「佳里肉圓」，可說是佳里街仔的特色小吃，(來去佳里街仔吃肉圓)亦成了北門區人們的一大享受，有機會不妨也來試一試喔！

佳里肉圓的做法還是傳承古法，製作過程相當繁複，每天清晨就得早起到屠宰場，購買最新鮮的豬肉和肉骨，肉骨先與特製香料燉湯，豬肉則切塊與筍干、香菇、蝦米等炒香，再用番薯粉包裹，裝在碗內置於蒸籠蒸熟，蒸熟後的肉圓要先用電扇吹涼，經過油炸後才算完工，要送到客人面前時，再加上蒜泥、香菜。(摘自佳里小鎮吃透透)

🚩佳里肉圓包仔福
▋地址：台南縣佳里鎮延平路215號
▋電話：06-7227226
▋營業時間：07:00~賣完為止

▲【御鱔房 御用滋味吸引你我】

御鱔房有著古色古香的中國風味裝潢，讓客人第一眼就留下了好印象。
這裡使用的意麵與台南市區大多的店家不同，相當細緻。洋蔥、蒜頭再加烏醋炒出來的台南酸甜味，味道的厚度也夠，鱔魚的味道與麵條搭配，可謂幾近完美。

香拌粉肝，必點的粉嫩粉嫩的口感，搭上鹹甜的味道這就是台式美味

一旁有免費的鱔魚骨湯隨你喝到飽啦！這是帶有微微中藥風味的鱔魚骨湯，熱熱的喝下一碗後，整個身體都暖起來了。

🚩御鱔房 炒鱔魚意麵
▋地址：台南市佳里區延平路264號
▋電話：06-7222112
▋營業時間：11:00~14:30，16:30~21:30
▋公休：星期二

走讀佳里文化之美導覽地圖：http://www.jiali.gov.tw/tour/map.htm

 西港美食🐻熊好吃：http://ttbbgo.pixnet.net/blog/post/109629398
 麻豆美食🐻熊好吃：http://ttbbgo.pixnet.net/blog/post/152948447

位在南紡夢時代對面，後甲圓環附近的禮面作，位置很好找，而在台南就有兩間分店其中一間就是我今天到訪的中華東店

米拉貝爾花園位於奧地利的薩爾斯堡，是一座充滿浪漫風情的美麗花園。

一齊來坐上經典的旋轉木馬，化身成迪士尼動畫《仙履奇緣》中的王子和公主，隨著悠揚的音樂旋轉、跳動。