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阿彌臭豆腐位於在佳里區建中街的鐵皮屋內，靠近中山路交叉口，每到下午時段漸漸聚集排隊人潮。
油鍋裡，滿滿的臭豆腐，炸出劈哩啪啦聲響，老闆一直翻動著油鍋內的臭豆腐都沒停過。臭豆腐使用純中藥泡製，不使用回鍋油，素食者也可以吃。
剛油炸起鍋，豆腐的豆香十分濃郁。 豆腐表面布滿了大大小小的坑洞，醬汁也藉由這些坑洞吸附在豆腐中。
看那臭豆腐的表皮與氣孔，炸得多酥香脆，多麼另人心動的模樣 ，不由得又刺激大腦命令口水出列。
臭豆腐小份 $40，淋上特製醬汁，配上脆口泡菜，酸酸甜甜的味道清爽也可以解油膩
🚩佳里阿彌專業臭豆腐
🏠地址：台南市佳里區建中街98號
☎電話：0917 662 171
⏰時間：14:15-19:00，週一休
台南「臭豆腐」超級比一比，台式下午茶大集合▶▶http://ttbbgo.pixnet.net/blog/post/194165592
佳里美食🐻熊好吃：http://ttbbgo.pixnet.net/blog/post/109101671
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