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來到TIMA,炸豬排一定是必點的拉!看看他澎湃上桌囉!已經覆蓋整個大盤子,是不是太犯規了!看到的時候我們眼睛都亮起來,超開心的拉~

 

一口咬下酥脆的金黃色的外皮,口感很有嚼勁,卻不失軟嫩,這就是炸豬排的迷人之處!難以抗拒那外酥內嫩的誘惑。

 

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一份豬排配一份沾醬,☑️檸檬美乃滋醬☑️法式芥末籽醬☑️塔塔醬☑️墨西哥風味醬☑️泰式酸辣醬☑️日式咖哩醬☑️醬燒醬☑️章魚燒風味醬☑️海苔哇沙比照燒醬,數種沾醬多種選擇,不明顯的醬料配角,其實才是成功襯托餐點的美味關鍵。

 

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店長表示,要達到色澤、香味、口感兼具的條件,從豬肉的選用、炸粉的製作,油的種類,醬汁的調配,每一個步驟都不能馬虎!

 

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🐷超大炸豬排飯NT.280,採用數種辛香料,在大廚巧手料理下,呈現原始炸豬排獨特鮮甜和極細纖維口感,搭配桔子醬高麗菜絲,讓整份餐點更加的爽口滿足。

 

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🍗桔香蜜糖雞腿排NT.280,金黃油亮的外皮沾滿了濃濃的醬汁,看了就令人心動,皮脆肉軟嫩,多汁又不澀口,淋上酸甜果香的桔汁,瞬間迸發的沁心香氣,讓你一口上癮!

 

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🐬蒲燒虱目魚肚NT.290,細心挑選最適當大小之虱目魚取肚,經師傅純手工去刺處理,加上日式道地蒲燒醬料,外皮烤的酥脆配上魚肚特有的肥厚脂肪層,肉質細緻軟嫩。

 

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以上套餐皆有附小菜、飯、湯、甜點、紅茶

 

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▋店家:TIMA Restaurant(Tima 超大豬排)
▋地址:台南市安平區觀音街26號
▋電話:06-2281415
▋時間:11:30~14:30 17:30~20:30(售完為止)
▋公休:每星期一及雙週的星期二
▋備註:有生日禮、可預約、每人有最低消費100元、無停車場
▋粉絲專頁:Tima 超大豬排

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