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說到台南道地的美食，土魠魚羹當然不能缺席！國安街東陽土魠魚羹，在地美食15年吃不膩，羹好、魚鮮、麵順口。
經過調味醃漬，精準的油溫控制，讓炸起來的魚肉結實有彈性，無論是油炸或是混在羹裡都非常美味。
湯頭是用扁魚加上新鮮蔬菜及老闆獨門配料熬煮而成，勾以薄芡，讓鎖在湯裡的美味在嘴裡慢慢擴散，建議可再加上些許烏醋或蒜泥更別有一番風味。
🚩東陽土魠魚羹
地址：台南市安南區國安街52號
電話：06-2589893
營業時間：06:30～20:00
國安街美食一條街：http://ttbbgo.pixnet.net/blog/post/150411029
中洲寮廟口在地美食：http://ttbbgo.pixnet.net/blog/post/150729842
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