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海鮮塔可按個人喜好,揀選不同的海鮮組合,利用蒸氣方法,海鮮的原汁原味順著蒸鍋流入鍋底。多層次的滋味,搭配濃郁湯底,一試,讓人欲罷不能。

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海島火鍋店就位於在西門路四段民德國中與小北百貨中間巷內,停車方便。

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蒸氣海鮮塔一層350元,一層花枝、赤嘴蛤、一層白蝦、一層九孔鮑魚、一層鮮魚,最底層就是火鍋。

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 掀開蓋,赤嘴蛤已迫不及待的開口笑,露出肥美誘人的蛤肉 ,這時口水即將要潰堤了。

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 蔥、洋蔥和薑絲的調味,吃的到海鮮本身的鮮甜味,花枝超Q彈。

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醬冬瓜鮮魚,加入了店家自製的冬瓜醬、蔥、薑絲和洋蔥調味,沒想到這麼好吃。蒸出來的魚更能鎖住汁水,吃起來更加香嫩,冬瓜釋出鹹甘湯汁,讓魚肉嘗來更開胃。

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 藥膳白蝦,淡淡的中藥味與鮮甜的蝦子結合,香氣十足,同時能吃到新鮮白蝦與藥膳營養。

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 蒜蓉九孔鮑魚,濃郁的蒜頭香氣讓人食慾大開,九孔鮑魚鮮美Q彈,吃完又讓人回味三分。

蒸氣海鮮塔用蒸新鮮海產的湯汁作成的火鍋,原汁原味最鮮甜的滋味,就是最完美的搭配。

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冰箱內的火鍋料種類豐富,很多都是手工製作的。

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醬料是自助的,全部都是老闆自己熬製的。

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🚩海島火鍋店—海鮮爐、沙茶爐、海鮮塔
地址:台南市北區西門路四段1巷8號
電話:06-2517968
營業時間:11:00~14:00、17:00~01:00

特色餐廳系列:http://ttbbgo.pixnet.net/blog/post/147514700

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