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「府城騷烤家」當天準備的食材製作、限量現做,售完即止。真正做到了:時時新鮮 ,「客客」滿意 ,餐餐營養,「添添」健康。

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堅持使用100%純木炭慢烤,木炭吸油去脂,烤出來的肉,香氣濃郁,不焦、不膩,口味天然。令人食慾大動,越嚼越香,吞嚥下肚後,口中餘香依然久久不散。如此傳統地道的烤肉著實不多見。

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鹽烤豬肝 NT.100,傳說中號稱為驚為天人鹽烤豬肝,毫無異味,是我吃過最棒的豬肝之一,香嫩肥美,保證讓人越吃越唰嘴!

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獨家鹽豬肉 NT.130,吃起來不會死鹹,而且還有著彈牙的口感,跟坊間的鹹豬肉真的有著不小的差異。

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鹽酥杏包菇 NT.120,這個杏鮑菇炸得非常的香酥,外皮薄薄的一層,拌上蒜頭、辣椒、香蔥,簡單的調味,卻吃出杏鮑菇本身天然的香甜,一口咬下去,整個杏鮑菇的汁都快噴出來了

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金砂豆腐 NT.130,雞蛋豆腐比一般豆腐口感更為軟嫩,再加上鹹蛋黃的香氣,吃起來外酥內軟的口感,整體搭配除了驚為天人,還有一股清新脫俗的風吹來。

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挪威鯖魚 NT.180,嚴選肥美的鯖魚肉質鮮嫩多汁,經炭火加熱後脂肪昇華為天然的甘甜,香氣十足的鯖魚不需多餘的調味,可享受鯖魚的原汁原味

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限量▲醬烤油條 NT.70,第一次吃到油條用烤的。算是別有創意。油條以小火烤酥,塗上自製薄鹽醬料,有如鹹味餅乾般爽脆。

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推▲鹽烤甜不辣 NT.60,別於一般烤黑輪,採用的是手工黑輪,刷上自製薄鹽醬料提味,不烤到焦黑,能吃到黑輪的微微酥脆,咬下帶有Q度的口感。讓傳統滋味原汁原味呈現

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手工烤香腸 NT.60,純手工香腸也是老饕最愛,肥瘦適中,帶有濃郁的香氣,讓香腸也不乾柴,好吃夠味

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鹽烤豬肋排 NT.150,豬肋排烤至略焦,趁熱品嘗,肉汁很豐富,骨頭邊的筋絡特別有嚼勁。

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品味烤蛤仔 NT.120,用心嚴選,不添加多餘調味,體現食材原味的力量!

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鮮烤生蠔 NT.150,韓國進口超大顆生蠔,每一口都清爽甘甜,飽滿肉質讓人大口滿足,新鮮無腥味,能享受到半殼生蠔的極致美味唷!

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炭烤牛小排 NT.120,烤過後整體肉質的口感是屬於Q彈的,比較有咬勁,吃的到整塊牛肉的原汁原味

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蛋炒飯 NT.60,騷烤家的米是跟農民契作,炒的粒粒分明又有濃濃蛋香,簡單的美味卻是令人印象深刻,百吃不膩。

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現炒高麗菜 NT.80,不僅鮮甜清脆的滋味,清炒既健康又好吃

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鳳梨苦瓜雞 NT.300,湯頭喝起來十分的甘甜味美,而且還能嚐到鳳梨的果香味,以及淡淡的苦瓜香,雞腿肉吃起來嫩而不柴可口極了。

🚩府城騷烤家
▋地址:台南市東區前鋒路126號
▋電話:06 - 2377099 ( 17:30 接受預約)
▋營業時間:18:00 ~ 01:00 ( 當天食材售完止)
▋公休日:週二
▋消費時間:2017.2.23

 

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迷途羔羊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 訪客
  • 騷烤家 。。。。好吃(大堆)

    尤其是那迷人的“炭烤油條”/// 女友的最愛
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