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隱藏巷內中的義式料理餐廳"抽籤巷"採用老房子稍微改建的餐廳,保留原本的古早味道,讓老房子有了新生命,有了可以延伸的後續歷史,開幕沒多久就成為老饕們,口耳相傳的美食秘密基地。

 

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這家店有個秘境必看,請捧友們到聽雨軒門口時,記得將頭往上抬,你一定猜不到竟有一池小魚悠游自得,踏上猶如『五分車』的窄軌樓梯看到二樓別有洞天,樑上吊掛著整排的乾燥花,天花板創意的燈光與桌上的燭光伴隨著柔和的音樂~~用餐氛圍真棒!

 

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燈光美、氣氛佳的約會餐廳,讓兩人更加甜蜜。讓我很想快快再去一次,美味,浪漫,華麗,充滿幸福氣氛的一個晚上

 

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▲【凱撒沙拉】
獨家調配醬汁將水果的原味更提升

 

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▲【起司馬玲薯濃湯】
趁熱喝最香濃

 

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▲【起司麵包】
沾起司濃湯也好喝

 

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▲【青醬松子牛肉】
奶青醬佐松子,撒上特製香蒜粉的美牛腋板瘦肥參半,口感帶點松子淡香涮嘴而不膩。

 

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▲【白醬香草嫩雞】
本道口味相較其它看似清淡,先煎後烤的雞肉鮮嫩多汁,可口入味。

 

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▲【紅醬味噌松阪豬】
吃得到紅醬之蕃茄塊,偏重口味,松阪豬酥皮嫩肉。

 

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▲【白醬煙燻鮭魚】
鮭魚煙燻味道不會太重,麵搭鮭魚一口吃,鮭魚入口即化。

 

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抽籤巷:店名由來
姻緣際會與此屋結緣~有拜有保庇,有求籤有機會~
古時俚語:『內港抽籤詩,外港靠童乩』

 

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新美街舊名抽籤巷,開基武廟(小關帝廟)很靈驗,求神問卜的人絡繹不絕。

 

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『河內港多讀書人識字,多在開基武廟抽完籤,到大天后宮解籤;
河外港因有貿易往來,多數苦力工不識字,故多請童乩問事。』

 

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目前營業時間雖標20:00打烊,店家為了讓每桌客人盡興不會趕人,會一直等到人客用餐結束才會休息,今天又聊到忘我忘時,21:00佇立在寂靜的巷弄間,透映著微微的月光,彷彿穿越時空回到歷史,應證了府城文學作家葉石濤先生說的話:「台南是一個適合做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過日子的好地方。」

 

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店家:Ballot Lane Pasta(抽籤巷)
地址:台南市中西區新美街120號
時間:11:30 - 14:00,17:30 - 20:00
電話:06-2200201
粉絲專頁:https://www.facebook.com/BallotLanePasta/

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吃在台南

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