這間位在海安路上的老恆春海鮮炭烤是我們今天聚餐的地點，開店已20年。
熱炒師傅皆有老道的快炒經驗，秉持著現點、現炒的堅持，每一道料理熱騰騰的上桌，香噴噴的端到客人面前，受到許多客人的青睞。
用餐空間分為室內與室外，各有其不同的用餐氛圍，明亮寬敞的空間讓人無拘束地盡情享用大餐。
透明海鮮台裡，平鋪的碎冰塊上，擺有琳瑯滿目的海鮮食材，全是當日凌晨從澎湖、屏東東海直送而來的尚青海鮮。
令人不知所措的新鮮生猛啊!!!
【剝皮辣椒雞湯】 是冬天必喝的暖身雞湯，微微辣中帶著甘甜味，入口溫潤，不一會兒全身都暖和起來，往往讓人禁不住想再來一碗。
【清蒸鸚哥魚】 熱炒師傅只在鸚哥魚身上塗了些許的鹽巴，加上蔥薑與些許醬油下去蒸而已!
因為是用清蒸的所以吃到出魚肉的鮮甜，加上鸚哥魚本身的魚肉是屬於比較緊實的那種。所以還滿好吃的!!重點是真的很新鮮喔!!
【現撈鹽烤軟絲】 新鮮的軟絲，表皮烤得金黃酥脆散發甜美滋味與嚼勁，一上桌即秒殺！
【花枝蝦餅】 剛炸好的月亮蝦餅冒著蒸氣，花枝、蝦漿和麵衣的香氣令人食指大動，一口咬下外皮酥脆、內餡彈牙，新鮮蝦泥濃郁的香味立刻在嘴裡爆發，彷彿鮮蝦與花枝就在舌尖跳動，再沾上泰式酸辣醬，更增添使月亮花枝蝦餅的豐富層次。
【鹽酥蝦】 蔥蒜薑末精準提味，加上胡椒花椒的辛香相佐，炸得香酥金黃的鮮蝦，即便連蝦帶殼、每一口都勾魂。
【椒鹽雞翅】 炭火烤到金黃焦香，雞皮嘗起來外表酥脆，咬下則可以感受到豐富的膠質，雞肉則帶有嚼勁又鮮美。
【酥炸肥腸】 肥腸的外皮酥脆內部軟嫩，經過油炸過後使得油酯與蔥的香氣充分的融合在一起。
就是這一味，雖然這是一道很高熱量的料理，還是令人無法抗拒...
【鹹酥丁香花生】 滿滿的丁香小魚含有豐富鈣質，配上酥脆的花生，組合成一道超美味的開胃小菜，甜甜鹹鹹酥酥脆脆。
【鹹酥雞軟骨】 黃金的雞軟骨口感迷人！軟中帶硬好涮嘴~~
佳餚不僅帶給味蕾的喜悅，更是心底的層層感動。愛上老恆春，這是一場美味的旅行，只等你啟程！
老恆春海鮮炭烤餐廳
▋地址：台南市北區海安路三段72號
▋電話：06-2281827
▋營業時間：下午4:30~凌晨3:30
▋用餐時間： 2017.02.09
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