吃在台南

二空新村涼麵聞名遐邇，除了眷村里民愛吃外，許多外地人還特地前來購食，造就了二空新村短短的一條窄街上 ，同時有四家涼麵開張。張家涼麵除了涼麵口感佳、有特色、口碑好外，所賣的「麵皮」亦膾炙人口。(以上節錄自 ----南瀛小吃誌)

 
鬍鬚現炸香雞翅在佳里公園路上，就在文化路佳里國小附近，雞翅汁多味美，成功擄獲饕客的味蕾！ 很多人吃過這家後，就再也回不去了！

台南新美街是一條有點年紀的老巷弄，它的南北兩端分別是民生路到成功路，是一條適合慢慢走的老巷弄，走進新美街老店特別多。吃完恭仔意麵，再來杯冰涼的正義紅茶，整個大滿足啊~

藏在中山路上的巷弄裡，「阿蘭臭豆腐」已經在這裡做了四十多年的生意，目前阿蘭已經退居幕後，生意由兒子、媳婦打理，阿蘭的媳婦笑稱自己是「芋仔蕃薯」，但是他們賣的臭豆腐已經沒有湖南原鄉的辣、鹹重口味，更添加了一份台灣當地喜好的清淡口味。阿蘭的媳婦說：「我們的臭豆腐特點在於獨家配方的醬料，以及泡菜」。

台南，美食之都的稱呼真的不是叫假的，. 隨隨便便來一樣東西都能令人垂涎，好吃的不得了。

從南橫公路（台20線）轉入179縣道，不久南化水庫就出現在左手邊，由於初春仍屬於枯水期，水位不高，平靜的水面映著藍天白雲，讓這一段漫長的開車之旅分外賞心悅目。

位於小北和緯路上的松野是台南赫赫有名的日本料理店，以【平價日式便當 】成功打響名號，從生魚片到握壽司等，每一口都是鮮味，吃完讓人吮指回味，吸引許多老饕慕名前往，大啖當季最鮮甜的海味！

午後來到灣裡，你一定不能錯過這道美味小點心—「香煎蔥仔餅」。

懷舊的老店不僅是吃好吃的料理，賣的是古早味，還有人情味，不僅是當地人常吃的小吃店，也是返鄉遊子必吃的家鄉味。

關廟早市位於人口稠密的中心，人聲雜沓的市集與肅穆的山西宮形成強烈對比。深入傳統市場是體驗在地最好切入點，不僅觀察在地人文，更能飽嚐美食特產。